Rambutan – 5 kosov

Rambutan je v notranjosti podoben ličiju, le da je sadež večji. Prav tako je nekoliko razlike v okusu, saj je rambutan bolj kremast in sladek.

Njegove bodice povedo, kako zrel je sadež – bolj kot so rdeče, bolj je zrel. Kako se ga lotiti? Najprej odstranite zunanji ovoj, nato pa ga stisnite, da boste osvobodili belo notranjost. Semena niso primerna za užitje.

Rambutan lahko dodate tudi solatam, curryju, pudingom ali sladoledu.

Sadež je bogat z vitamini in minerali – pet ali šest sadežev pokrije polovico vaših dnevih potreb po vitaminu C. Prav tako vsebuje dobro mero bakra, ki skrbi za regenracijo celic kosti, srca in naših malih sivih celic. Še ena dobra lastnost – rambutan pomaga ohranjati telesno težo ali celo pripomore k njemu zmanjšanju.