Datlji medjoul diamant se od klasičnih datljev ločijo po tem, da so obrani ravno prav zreli, ko so še mehki. Zato so večji in bolj mesnati. Njihov bogat okus spominja na karamelo, tekstura pa je bolj žvečljiva.
Datlji so sicer odličen vir energije, vitamina B5, kalcija, magnezija, bakra, ki pomaga pri absorpciji železa, kalija ter vlaknin. Zato niso samo izjemen posladek, ampak jih lahko uporabite tudi v najrazličnejših jedeh kot nadomestek sladkorja.
Doma jih shranite v shrambi, če želite, da zdržijo dlje časa, pa jih hranite v hladilniku, lahko tudi zamrzovalniku.